Deze biologische Nero d’Avola komt uit het zuidwesten van Sicilië. De wijn, heeft een zwoele, zon doorstoofde geur met frisse, fruitige tonen en is diep purper rood van kleur. De smaak is vol, kruidig,  met hints van tabak en donker fruit van bramen en frambozen, zeer uitnodigend met een mooie afdronk. Bij pasta’s en vleesgerechten een heerlijke begeleider.